HACCP: tutto quello che devi sapere
Il difficile periodo pandemico che tutto il mondo tra affrontando ha messo davvero a dura prova tutti i settori lavorativi. Quella che però risulta forse colpito più di altri è il settore della ristorazione, in quanto, soprattutto in Italia, l'anno scorso c'è stata ben poca possibilità di servire ai tavoli. Per far fronte a questa emergenza, prima il Governo Conte e poi quello presieduto dall'attuale Presidente del Consiglio Mario Draghi, hanno favorito la rapida [...]
